Agua de Jamaica/Hibiscus Iced Tea Tasting

Sample tart and tangy hibiscus iced tea, a traditional Mexican beverage made from the flowers of roselle hibiscus. Day of the Dead event.

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Wave Hill House is located along a paved route with moderate changes in grade. The ground floor and lower level of Wave Hill House are wheelchair-accessible. There is an accessible, ground-level entrance at the front of the building with a power-assist door. The restroom on the ground level is all-gender and ADA-compliant. Additional ADA-compliant restrooms are available on the lower level, which can be accessed by an elevator.

Pruebe el picante té helado de hibisco, una bebida tradicional mexicana elaborada con flores de Jamaica. Evento del Día de los Muertos.

No se requiere inscripción previa.

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La casa Wave Hill se sitúa a la vera de un camino pavimentado con leves cambios de pendiente. La planta baja y el nivel inferior de la casa Wave Hill cuentan con acceso para personas en silla de rueda. El frente del edificio, en su planta baja, cuenta con una puerta electromecánica para el ingreso de personas con discapacidad. El baño de la planta baja es apto para personas de cualquier género y cumple los requisitos de la ADA. El nivel inferior, al que se accede por ascensor, cuenta con baños adicionales que cumplen con los requisitos de la ADA.

Hibiscus Iced/Hot Tea

Prep Time: 25 minutes
Total Time: 25 minutes
Serves: 4 cups

Ingredients

• ¼ cup dried hibiscus flowers
• 4 cups cold filtered water
• Ice, for serving
• Sweetener of choice, such as sugar, maple syrup, honey, or agave, optional
• 1 small bunch fresh mint, for garnish
• ¼ cup raspberries, for garnish

Instructions

1. Place the hibiscus flowers in a (1-quart) jar or medium pitcher. Add the boiled water, stir to combine, and let chill until bright red, at least 20 minutes. For a deeper color and flavor, chill overnight.
2. Pour the tea through a fine mesh strainer set over a bowl or pitcher to remove the hibiscus flowers. Pour into glasses filled with ice and sweeten to taste, if desired.
3. Garnish with fresh mint and raspberries.

Té helado de hibisco

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Raciones: 4 tazas

Ingredientes

• ¼ taza de flores de hibisco secas
• 4 tazas de agua fría filtrada
• Hielo, para servir
• Endulzante a elección: azúcar, jarabe de arce, miel o agave (opcional)
• 1 racimo pequeño de menta fresca (opcional para decorar)
• ¼ taza de frambuesas (opcional)

Instrucciones

1. Coloque las flores de hibisco en un recipiente de ¼ de galón (1 litro) o en una jarra mediana. Hierva 4 tazas de agua y añádalas a la jarra. Revuelva el contenido y dejar enfriar al menos 20 minutos, hasta que adquiera un color rojo brillante. Si desea obtener un color y un sabor más intensos, deje enfriar durante toda la noche.
2. Ponga un colador de malla fina sobre un recipiente o una jarra y vierta el té para colar las flores de hibisco. Sirva en vasos con abundante hielo y endulce al gusto, si lo desea.
3. Decore con menta fresca y frambuesas, si lo desea